比亚迪汉EV的启动步骤如下：

1、使用比亚迪汉EV配备的车钥匙解锁车辆，按下钥匙上的解锁按钮即可解锁车辆；

2、打开车门并进入车内；

3、踩下制动踏板，挡位挂在P档或者N档；

4、按下一键启动开关，即可启动车辆。

除此之外，还可以使用以下方法启动车辆：

1、长按车钥匙上的启动/熄火按钮，即可启动车辆。

2、使用手机连接比亚迪汉EV后，远程控制车辆的车门解锁，输入密码后完成解锁。此时，有一次免钥匙启动车辆的权限，打开车门并进入车内，踩下制动踏板，挂N档或者R档，按下一键启动开关即可启动车辆。

3、使用启动了NFC钥匙的手机，贴近比亚迪汉RV前外后视镜上的NFC钥匙感应器，即可解锁车辆。此时进入车内，踩下制动踏板，挂N档或者R档，按下一键启动开关即可启动车辆。

比亚迪汉熄火方式如下：

1、使用完汽车后，踩下制动踏板停止车辆后，将挡位挂为P档，在按下一键熄火按键，比亚迪汉便会熄火；

2、车辆启动时，踩下制动踏板，将挡位挂为P档，然后长按车钥匙上的启动/熄火按键即可熄火。

如上便是比亚迪汉的启动和熄火方式，方式比较普通，用户使用时比较容易上手。